UNSERE GESCHÄFTSFELDER
Derzeit zerlegen wir ca. 15.000 Schweine pro Woche, die vornehmlich bei unseren Partnern in Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen geschlachtet werden. Der überwiegende Teil stammt aus eigenem Lebendviehzukauf. Zur Erweiterung der Zerlegekapazitäten in Duisburg sind zusätzlich Flächen geschaffen worden.
Die Endprodukte der Zerlegung sind ausgehend von der ganzen Schweinehälfte alle individuell gewünschten Zuschnitte von Schweineteilstücken nach jeweiliger Art der Veredelung. Darüber hinaus bieten wir unseren Kunden zur Vervollständigung des Sortiments auf Wunsch auch Rind- und Kalbfleisch in allen Zuschnittsarten.
„Individuelle Zuschnitte dank optimierter Prozesse”
